Gastronomía
Ingredientes de la Nutella
La famosa canción dice: "¡Leche, cacao, avellanas y azúcar!", pero la crema de cacao necesita más que eso para conseguir tan especial sabor.
'Los 22 minutos de Julius': Así es Canal Cocina detrás de las cámaras
El canal de televisión nos ha abierto las puertas de sus instalaciones para enseñarnos cómo se graba uno de sus programas estrella, 'Los 22 minutos de Julius'.
Los torreznos: Un alimento en alza
Originario de Castilla y León, este producto surgido al freír la carne de cerdo se ha convertido uno de los snacks favoritos de los consumidores y también de los propios cocineros
4 maneras de hacer queso vegano
El queso es un alimento apto para cualquier hora del día. Si eres vegano, descubre cuatro sencillas maneras de elaborar tu propio queso.
Manzana: tipos, beneficios y usos
Desde la clásica manzana roja hasta la variante Pink Lady, muchos son los tipos existentes de manzanas.
Menú para Semana Santa
Ninguna gastronomía es tan rica como la española, y sobre todo en fechas señaladas como la Semana Santa.
Emmental, manchego, roquefort... y otros tipos de queso
No todos los quesos son iguales, eso está claro. Hay infinitas variedades y también múltiples formas de consumirlos y sacarles la máxima rentabilidad.
10 alimentos que nos hacen felices
Algunos alimentos consiguen que nos sintamos mejor con nosotros mismos y nos olvidemos de las preocupaciones.
Cuatro alternativas culinarias para el día del padre
El 19 de marzo, el día del padre, es una ocasión especial para reunirte con tu familia. Desde Bekia Cocina te aconsejamos algunas alternativas que puedes elegir para esta jornada.
Chorizo con chocolate, la mezcla perfecta que nunca habrías imaginado
Pese a ser alimentos de distintos orígenes y sabores, y ser una unión de dulce y salado, su fusión resulta una explosiva mezcla de sabores.
Diferencias entre magdalenas, muffins y cupcakes
Puede que a simple vistan parezcan el mismo tipo de bollo, pero en su interior existen muchas diferencias más que sustanciales.
La patata, el alimento estrella: 10 recetas desde todas sus facetas
La patata es un alimento completo y básico en la dieta mediterránea. Fuente de carbohidratos, fibra y vitamina C, también contribuye a reducir el estrés y la presión arterial.
San Valentín: ¿Qué vino hay detrás de cada tipo de pareja?
Cada relación es un mundo y no hay dos iguales. Y lo mismo pasa con el vino. Sabemos cual va más con vuestra pareja. ¿Te imaginas cuál puede ser?
Los hermanos Roca cocinarán para la Fundación Elton John en la cena de los Premios Oscar 2018
Los famosos hermanos chefs tienen un increíble reto por delante que se llevará a cabo en Los Ángeles.
4 cócteles de San Valentín: las recetas de Kaitlyn Steward y Jennifer Le Nechet, mejores barmans del mundo
Dos de las más brillantes 'Barwomans' más espectaculares del panorama internacional apuestan por unas bebidas de lo más románticas.
Alternativas naturales al azúcar
Descubre algunas alternativas para no consumir demasiada azúcar en tu dieta, ¡y endulzarás igualmente tus comidas!
3 recetas con huevos
Las recetas con huevos son una opción estupenda para hacer. Son fáciles y suelen salir riquísimas, ¿cuál de estas tres quieres probar?
3 recetas fáciles y saludables para cenar
Si no sabes que cenar por las noches y te gustan las recetas bien elaboradas, no te pierdas estas 3 recetas.
3 recetas fáciles con apio
Si no te gusta el apio, después de probar estas 3 recetas empezarás a disfrutarlo y a querer comerlo más veces.
6 secretos para dar sabor a las comidas sin sal
Descubre algunos secretos para que puedas darle sabor a las comidas aunque no estés utilizando sal en ellas.
Descubre el ingrediente que transformará todas tus comidas
Descubre el ingrediente que transformará todas tus comidas y que disfrutarás añadiéndola en tus recetas para transformarlas.
3 sopas para combatir el frío
Descubre la receta de 3 sopas estupendas para combatir los días que tengas más frío al llegar a casa
3 recetas con brócoli que te encantarán
Si te gusta el brócoli y quieres disfrutar de sus beneficios en tu salud,no te pierdas estas 3 recetas para degustar.
Cuál es el secreto para cocinar bien el pescado
Si te da respeto cocinar el pescado porque no sabes cómo te saldrá, no te pierdas este secreto para hacerlo genial.
3 recetas de sobras para no tirar la comida
Descubre algunas recetas fáciles que puedes hacer para no tirar la comida que te sobra cuando cocinas.
Cómo hacer un pastel en forma de corazón para San Valentín
Descubre cómo hacer un pastel en forma de corazón para San Valentín aunque no tengas molde para hacerlo.
6 superalimentos que no pueden faltar en tus recetas
Si quieres que tus recetas estén totalmente completas, no te pierdas estos 6 superalimentos para que tengas presente.
Tendencias alimentarias para probar durante el 2018
Existen algunas tendencias alimentarias que puedes probar para este año 2018 y que te encantarán.
3 recetas para disfrutar después de los excesos
Después de los excesos debe saber qué comer para mantener un peso saludable y disfrutar igualmente.
Royal setian de setas y parmentier
¿Sabes cuál es la receta de Royal setian de setas y parmentier? Cuando la descubras no te decepcionará.
Mycook Touch vs Thermomix
¿Te gustan los robots de cocina y no sabes por cuál decantarte para tener en tu cocina? Descubre las diferencias entre la Mycook Touch y la Thermomix, los dos robots de cocina en tendencia.
3 recetas de aperitivos para Nochevieja
Descubre 3 recetas de aperitivos para Nochevieja que encantarán a tus invitados.