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Mantequilla

La mantequilla se obtiene a partir de la materia grasa de la leche, principalmente de la vaca que, tras ser procesada se convierte en este producto que se suele utilizar tanto como ingrediente principal de muchas elaboraciones así como material graso con el que cocinar otros alimentos. Contiene un porcentaje alto de grasas saturadas por lo que su uso se debe restringir o sustituirlo con otro tipo de grasas como las vegetales, también conocidas como margarina.
Recetas con Mantequilla
Brócoli gratinado al horno

60 minutos Media

Brócoli gratinado al horno

El brócoli gratinado es una buena receta para comer verduras de manera muy rica y saludable, apta para personas vegetarianas.

Blanquette de ternera

150 minutos Media

Blanquette de ternera

La blanquette de ternera es un plato principal proveniente francés que se hace con carne de ternera estofada y verduras, ideal para tomar caliente.

Flan de merluza

100 minutos Baja

Flan de merluza

Ya sea como entrante o como primer plato, este delicioso flan de merluza y gambas es perfecto para incluir en tu menú navideño y dejar a tus comensales con un gran sabor de boca.

Confit de pato

80 minutos Media

Confit de pato

Aunque es un plato muy consumido en toda Francia, el confit es realmente un proceso de conservación de la carne que se lleva acabo desde hace siglos.

Trifle

40 minutos Media

Trifle

El trifle es un rico postre británico con el que sorprender a tus comensales gracias a su dulce sabor y su llamativa portada. Descubre cómo prepararlo para ser original en tu cocina.

Cornish Pasties

2 horas Media

Cornish Pasties

Estos deliciosos pasteles rellenos de carne y verduras son originarios de los condados de Cornualles y Devon. No sólo son muy fáciles de hacer, sino que encantarán a todos tus invitados.

Arancini

60 minutos Media

Arancini

Con este plato cocinarás un delicioso arroz de otro estilo, de forma que podrás innovar en tu cocina.

Pudding de Yorkshire

45 minutos Baja

Pudding de Yorkshire

Este tradicional plato inglés es una especie de pastelito ligero que se prepara en el horno y que se suele servir acompañado de carne asada. Con esta sencilla receta sorprenderás a tus invitados.

Cottage pie

70 minutos Media

Cottage pie

Esta típica receta de Gran Bretaña es un pastel formado por una base de ternera picada cubierta por puré de patata que se gratina en el horno. Una receta perfecta para servir durante una comida familiar.

Quenelle

20 minutos Baja

Quenelle

La quenelle es un plato típico de Francia que consiste en una masa hecha de harina, agua y mantequilla que se cuece antes de servirla acompañada de una salsa.

Merluza al beurre blanc

30 minutos Baja

Merluza al beurre blanc

Receta originaria de Francia, la salsa beurre blanc es el acompañamiento perfecto para pescados, mariscos y verduras.

Waffle

20 minutos Baja

Waffle

Un buen gofre es el desayuno perfecto con el que empezar el día con buen pie o para disfrutar de una deliciosa merienda... sobre todo si se acompaña de un poco de chocolate caliente o nata.

Pastel de calabaza

80 minutos Baja

Pastel de calabaza

Este delicioso bizcocho es muy parecido al de yogur, pero la calabaza aporta un toque único para lograr un textura suave y esponjosa y un sabor único. Atrévete a prepararlo en casa con esta receta.

Canelés

180 minutos Media

Canelés

Este postre tradicional francés, de origen en la ciudad de Burdeos, es como una especie de bizcocho con una textura crujiente por fuera y blando por dentro.

Cachapas

60 minutos Baja

Cachapas

La cachapa es una receta tradicional de Venezuela que se parece mucho a una tortita o arepa hecha, principalmente, de maíz en lata y que se rellena de ingredientes como jamón o queso.

Tarta de nueces de pecán

240 minutos Baja

Tarta de nueces de pecán

Este delicioso postre es perfecto para poner el punto dulce a una comida familiar o para sorprender a tus amigos en una merienda. Además, los amantes del dulce se chuparán los dedos.

Tartiflette

90 minutos Baja

Tartiflette

Este plato tradicional de Saboya es una especie de lasaña hecha a base de patata cocida cubierta de nata, queso, cebolla y bacon. Una receta que volverá locos a los amantes del queso gratinado.

Tarta de la abuela

40 minutos Baja

Tarta de la abuela

Galletas, crema pastelera y chocolate. Esta es una combinación perfecta de ingredientes que se da en este delicioso postre que, además, es de lo más sencillo de preparar.

Pastel de queso japonés

80 minutos Media

Pastel de queso japonés

Esta receta te encantará porque es una forma distinta de tomar queso en casa.

Pasteles de Belém

50 minutos Baja

Pasteles de Belém

Estos deliciosos dulces rellenos de crema son uno de los postres más típicos de la gastronomía de Portugal. Ahora no tendrás que ir hasta ahí para disfrutar de ellos gracias a esta receta.

Pastel nantais

30 minutos Media

Pastel nantais

El pastel de nantais o de Nantes es una receta que se lleva realizando desde el s.XIX, un pastel sencillo que contenta a todos los comensales.

Pastel de manzana y nueces

45 minutos Baja

Pastel de manzana y nueces

Este bizcocho es ideal para servir en el desayuno o en la merienda y, además, la manzana y las nueces tienen grandes beneficios en el organismo. Aprende a prepararlo con esta sencilla receta.

Gougères

80 minutos Media

Gougères

Estas deliciosas bolitas de queso se prepararan con una fina masa que se mezcla con un poco de emmental rallado. Es un aperitivo muy fácil de hacer y que te dejará con ganas de más.

Pan de molde

60 minutos Baja

Pan de molde

Su deliciosa miga tierna y esponjosa es perfecta para preparar sándwiches, hamburguesas y tostadas deliciosas. Eso sí, este pan necesita varias fases de reposo y levado durante su preparación.