¿Quién dijo que comer en restaurantes en Madrid era caro? ¿Quién dijo además, que si los restaurantes no eran caros eran malos. Acabamos con esas leyendas urbanas, presentándote cinco opciones de restaurantes en Madrid buenos, bonitos y baratos donde puedes encontrar cartas variadas, calidad suprema y buen ambiente por precios asequibles para todos los bolsillos. Incluso, en algunos de estos restaurantes, puedes encontrarte alguna sorpresita inesperada: especialidades originales o locales con productos propios de la tierra.
Ponte Pez C/ Pez 18
Ponte Pez ya ocupa un lugar privilegiado en el emblemático barrio de Malasaña y es que, sus originales y exquisitas raciones, su buen ambiente y sus precios, lo han convertido en una parada imprescindible en las rutas 'para tomar algo' por el barrio. Su plato estrella es el pollo con Krispies y salsa de mostaza dulce por 4,50 euros la ración que es muy generosa- preparado con una envoltura crujiente y la mezcla con la salsa provoca un sabor agridulce.
Ponte Pez ya ocupa un lugar privilegiado en el emblemático barrio de MalasañaAunque, según los propietarios, los platos más demandados son las hamburguesas de buey de León con salsa Jack Daniel's y cebolleta picada ? por 3,80 la unidad- y las patatas rotas con huevo, aceite de trufa y boletus por 4,90 euros la ración-.
El local pequeño pero acogedor- está preparado para tomar algo con amigos, compartir raciones y beber unas cervezas ?son grandes y baratas también-. Su ambientazo acompaña y sus precios ?aproximadamente unos 15 euros por persona- ha provocado que cualquier día de la semana que lo visites, lo encuentres a tope.
El Pez Tortilla C/ Pez 36
Para los amantes de la tortilla y de las croquetas seguramente tendrán como parada obligada este pequeño local con encanto. Buena música, ambiente y unas tortillas semicrudas- o unas croquetas ? muy cremosas- son el principal ingrediente para una acertada decisión. Disponen de más de 15 variedades de tortillas dentro de las que destacan la rellena de brie trufado con jamón, la de gulas y gambas o la de queso feta aceitunas y salsa cesar- a 3 euros la porción- o también, pedirlas enteras donde varía el precio según la elección, aunque no suelen pasar los 12 euros por tortilla entera.
Disponen de más de 15 variedades de tortillasEn el caso de las croquetas, donde también tienen más de 15 posibilidades, las más demandadas son la de curry de pollo, Ma-lasaña de carne, y queso idiazábal con puerros -1,50 euros la unidad-. Además, otro aliciente para visitar este local, además de sus especialidades y sus bajos precios, son el gran número de cervezas internacionales que disponen para maridar tus pinchos. Más de 20 referencias de todo el mundo para todos los gustos.
La Sifonería C/Martín de los Heros 27
Se trata de un rincón especial cercano a Plaza de España que está protegido por pilares llenos de historia ? su construcción se remonta a la época de la Guerra Civil y tiene dos trampillas que fueron escondite de la época- y además, por múltiples sifones que recogen la filosofía del local. Se come muy bien, comida casera hecha con mucha dedicación, las croquetas, su producto estrella, las dejan infusionando con los ingredientes que la forman más de dos horas, a un módico precio de 5,50 euros la ración.
Aunque podría resaltar muchos aspectos del local, como su exquisito trato al cliente o sus platos fusionados de la cocina mediterránea, en esta ocasión destaco el menú del día compuesto por un primero, un segundo, una bebida y un postre por 10 euros que hacen las delicias de los que pasan por allí a diario al mediodía, llegan a tener tantos comensales que hasta en tres ocasiones llenan todo el local-.
Se trata de un rincón especial cercano a Plaza de EspañaEl menú consta de comida casera con toques vanguardistas sobre todo, de comida de cuchara o de productos de una alta calidad ?poco habituales en menús del día-. Por ejemplo, cocido madrileño, arroces, judiones con todas 'sus cositas' como ellos mismos especifican o pescados elaborados de mil maneras diferentes. Además, puedes maridar estas comidas con una fresquita cerveza artesana que elaboran ellos mismos 'La Sifonera' -3,20 euros- o su vermú gourmet ?por lo que son conocidos también por 1,80 euros el vaso.
Triana C/Narváez 48
La diversión y el buen tapeo está asegurado en esta taberna andaluza que marida su especialidad, los 'pescaitos fritos' a golpe de flamenco y lo hace además, al más puro estilo sureño: cervezas baratas acompañadas de tapas contundentes que puedes tomar de manera informal en la barra. Un rincón andaluz donde prima el buen ambiente ?parece que estás viviendo una feria de Sevilla-y donde a un precio bajo puedes comer y beber sin preocupaciones.
Un rincón andaluz donde prima el buen ambienteSi quieres comer en sala sentada o en el salón sevillano, puede pedir para empezar a abrir boca, nos recomiendan el salmorejo cordobés con crujiente de Ibérico -9 euros la ración- o unas croquetas de carabineros a 1,5 euros la unidad. Para seguir completando el menú, una amplia variedad de pescados fritos o a la plancha, como pueden ser los chipirones -8 euros- cazón en adobo -6,5 euros-, las tortillitas de camarones a 1,70 la unidad o los chanquetes con huevo frito.
Si quieres además, maridarlo con bebida andaluza, puedes maridar tus raciones con el clásico vino de Jeréz o una Manzanilla fresquita.
Taberna murciana Travesía de Téllez, 2
Nace de las ramas de uno de los restaurantes más consolidado en Madrid, 'El Caldero' y lo hace en su versión más low cost e informal, pero manteniendo la calidad en sus productos y los acabados perfectos de sus platos. La fama que lo precede le hace justicia: ya suman 20 años liderando las arrocerías de la capital y siguen sumando éxitos cada día que abren sus puertas.
Como su propio nombre indica, se trata de un pedacito de Murcia en la capital, con productos propios de la tierra, sacados de la huerta murciana como las patatas revolconas -9,75 euros la ración- o la ensalada típica murciana con bacalao braseado por 8,75-. Como especialidad, el arroz elaborado en caldero ? por 29 euros - que puedes degustar incluso en formato aperitivo o bien, arroz negro, con pollo campero o con bogavante.
El local cuenta con una decoración muy pintoresca y marineraEl local cuenta con una decoración muy pintoresca y marinera presidida por un gran mural pintado con la imagen de la playa y el faro de Cabo de Palos.
Si quieres ponerle la guinda al pastel de un menú que cumple con las Tres b's, prueba los paparajotes -4,80 la porción- el postre estrella de Murcia, elaborado con hojas de limonero recubiertas con una masa hecha con harina y huevo que se fríen y se espolvorean con azúcar en polvo y canela.
