Cómo hacer un japarrito

A veces mezclar culturas puede convertirse en una buena opción en la cocina. Cada vez estamos más acostumbrados a la fusión de varias gastronomías, probando nuevos sabores e incorporando nuevas recetas a una larga lista que cada vez es más amplia. Son los grandes chefs los que apuestan por la mezcla de sabores que puede traducirse en sensaciones únicas. Dulce con salado, carne con pescado, guisos calientes con alimentos fríos, y un largo etcétera que no parará de crecer. En Bekiacocina.com tenemos la receta del japarrito, es decir, sushi del tamaño de un burrito. Se trata de una pieza de sushi gigante con forma de burrito pero relleno de los ingredientes que más nos gustan: salmón, atún, gambas en tempura entre otros, que saciarán las ansias de hincharnos a comer sushi y quedarnos llenos de nuestros ingredientes preferidos. Evidentemente, la base puedes hacerla con la típica hoja de alga nori, pero si lo prefieres puedes hacerlo con pan de fajita, incorporando arroz como uno de los ingredientes principales.